走吧!到農家打工換宿:向農人學習,過真生活

 

寫書不容易,出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯,致上最高的敬意。 一本好書,不僅內容豐富精彩,文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性,在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺,讓你對世界的認識又提升了一層。 整理了幾本書值得你一看

  到農村去,透過交換食宿,向農人取經,學習過真生活。

  我從來不知道我這麼行,砍柴、燒水、搬甘蔗樣樣都來,也不知道原來我可以早睡早起當農夫。

  在農家學習生活的這段期間,在台灣各地的農莊裡,透過交換食宿,跟雞作伴,找鴨玩耍,帶報紙給鳳梨看。

  這些日子裡,我彎起腰,捲起袖子,光著腳丫,在水田裡插秧、抓螺、拔草,趕水鴨,在果園裡抓蟲、套袋、剪枝、採果與除草,在農舍裡做糖、製茶、挑黑豆。

  到農家學習農事之後,腰際變黑了,手指腳趾甲間變得黑嘛嘛,身上的肌肉變結實了。從田裡回來後,媽媽見到我,忍不住說:「你幹嘛去田裡做辛苦工?手腳被蟲叮成紅豆冰,白白的臉變得好黑。」
   
  我回答:「在野外曬太陽,總比一直躲在室內冷氣房裡好;在鄉間看綠油油的植物,總比一天到晚盯著電腦,看到眼睛脫窗好;學習當農夫,回歸最簡單的生活方式,總比在都市裡爭到你死我活好;日出而作,日落而息的工作,總比工作到半夜,還不能回家好;學會種植自然的農作物,總比花大把錢去買保健食品好。」
   
  於是我奔波於台灣各地,體驗農夫生活,學習到簡單的生活態度,認識許多為台灣這塊土地默默耕耘的人們,這是無價之寶,不是金錢可以衡量的。這是一門珍貴的課,讓我學習到農夫友善大地的生活之道。

  這樣的主題,看起來像似市面上非常盛行的農村體驗、棄業旅行與換工旅行的書。但不只如此!

  本書拜訪了全台十多個農家,體驗從製鹽、製糖,到種植稻米、雜糧、蔬果與養殖雞鴨禽類的生活學習,重新發現生活的意義與旅行的價值。內容結合了農人的故事、農家生活體驗、農務常識、農家的料理,以及在地農村旅行。

  這是一本可以當作生活旅行的文學書、勞力交換食宿的工具書,也可當作是一本料理工具書、認識好食的參考書。更是一本提供想要尋找自我、回歸自然,學習簡單生活的理念書。

作者簡介

楊環靜

  出生於台南,喜歡趴趴走,渴望有日能夠環遊世界,走過世界各地市集,吃盡各國美食。愛好台灣地方生活文化的她,走遍台灣各地,逛過各式台灣市集,是市集旅遊達人、台灣美食饕客,也是一個活躍於世界各地生活的旅遊作家。出版作品:《傳統市場美食旅遊路線》《走進光陰的故事──眷村菜市場》《紐澳打工度假停看聽》。

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書  名: 我們的歐洲理想旅店100

100家歐洲理想旅店,100種實地品味歐式生活的方式
美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦
達人眼中的歐洲旅店,和我們想的不一樣!

  旅店,是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於旅店,都有著相當個人化的感受度與要求。

  透過達人的帶領,我們知道看見歐洲大陸的創新與前衛、最古老的均衡美學。在威尼斯水鄉親見大師Carlo Scarpa的建築空間設計符碼;在歐洲之外的倫敦郊區,品嘗米其林星級主廚Alain Roux的鄉野料理;在法國巴黎的古老建築裡,品嘗現代設計。古老的西方文明,最進步的生活思維;入住歐洲旅館,走入文化與人文的深度。

  「讓•努維爾設計的建築外觀,入住建築女王札哈哈蒂設計的房間……每一個樓層都是全球知名建築、設計大師所設計;在一座旅館集結了三位普立茲建築獎得主、來自全球十數位國際大師設計作品。」--TID空間設計獎得主、實踐建築系兼任講師大院設計柯元傑談西班牙「puerta America」

  「入住坎城享受無敵海景,也一定要走出旅館,品嘗周邊的海鮮餐廳,寧捨飯店餐廳的西裝筆挺,我們輕裝簡便,每天換一家餐廳,都是有歷史的名店,必點著名的海鮮盤。一群朋友們包一台計程車,深入旅館附近的歷史山城,獲致既現代又古典的南法度假感受。」--羅芙奧藝術拍賣、大隱空間設計董事長 王鎮華談南法坎城的「InterContinental Carlton Cannes」

  五星級飯店的奢華,設計旅店的驚艷,美食小旅館的真食之味,歷史建物改造旅店的趣味,或是饒富人文情趣的民宿……在歐洲,可以選擇盡享精緻美食,深入平民鄉野酒肆用餐,每一座城市,每一處小鄉鎮,蘊藏令旅人留下深刻記憶的歐遊故事。

  由美感、生活、藝文、旅遊、設計界頂尖專業人士齊聲推薦的「歐洲理想旅店」,收錄每一家旅店,都由各擁專業的達人級旅人親身入住,挑剔的眼光,分享自身入住各個特色旅館的實際感受。

  跟著達人走,獨特的旅店體驗方式,找到旅人們在歐洲的「第二個家」!

本書特色

  *達人帶路:38創意人——「生活旅遊家」、「設計職人」、「藝文工作者」、「風格店家主人」、「生活風格者」等,以其自身浸淫美感、生活、風格的生命經驗,各擅勝場的專業素養以及獨特的眼光,從旅遊放鬆、生活美好體驗、美感設計角度、文化歷史深度著眼,分享入住歐洲旅店的感官經驗與其背後的深沉感動。

  *非住不可的理由:每一家旅店,由達人精挑「評鑑+推薦」3大理由!

  *五顆星評等:來自各界頂尖高手的達人們,就「服務、餐點、景觀、交通、設計」五大項目以量化的方式,提供讀者入住參考!

  *歐式的生活美學:無倫是自詡富於深度的文化旅遊者,或者純粹為了單純的閱讀樂趣,本書特別企畫深入導覽專題,專訪8位不同面向的旅館專家——歐遊生活旅遊者、旅店觀察者、建築空間設計師,讓讀者們入住歐洲旅店,不只是單純的享樂,更深度了解其背後的文化、設計與生活意涵。

書  名: 此生必去!台灣幸福旅店提案

一間舒適溫馨的房型,讓人猶如回到家一般的自在,即幸福旅店!

  知名旅遊美食作家CLARE,以20年遊台經驗蒐羅全台不同的風格的民宿、飯店,帶你體驗在地生活型態,品嘗旅途中的幸福滋味。

  本書將推薦55款旅店,依類型分為5種不同風格,有能夠眺望水平線的,與大海嬉戲的「看海旅店」;探詢森林祕境,走訪嶽景的「看山旅店」;拋卻煩憂,捕捉靜謐時光的「田園旅店」;呵護肌膚、補充養分的「溫泉旅店」,以及大隱隱於市的摩登「都會旅店」。悉心收錄交通導航、周遭景點與美食好去處,方便讀者在週末計畫行程,此生必去!

本書重點

  人氣旅遊作家CLARE《此生必去系列》再次領路!
  「沒有什麼事情,比帶著家人一起環島更加幸福了!」

  超人氣作家、臉書版主CLARE《此生必去系列》最新力作!
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